Regionale Fischküche

19.02.2020
18:30 - 23:00

Veranstaltungsort
bensels Kochschule

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Euer Chefkoch an diesem Abend ist: Sebastian Bertram

Saisonal und regional ist unsere Philosophie.

Unsere Fische müssen nicht immer aus dem Meer kommen.

Unsere Region bietet Saibinge und Forellen aus dem Hochschwarzwald die glücklich in Quellwasser geschwommen sind, Zander frisch gefangen aus dem Fluss und vieles Meer, ähh mehr.

Mit winterlichem Gemüse und klassischen und kreativen Beilagen kochen wir ein tolles Fisch-Menü mit Euch.

Unsere Kochkurse beinhalten neben dem Menü inkl. Amuse Bouche einen Apéritif, Weinauswahl, Bier, Wasser/Saft/Limo, Kaffee und Digestif.

 

 

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