Ligurische Fischküche

25.03.2020
18:30 - 23:00

Veranstaltungsort
bensels Kochschule

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Euer Chefkoch an diesem Abend ist: Sebastian Bertram

Die Ligurische Küche hat uns beeindruckt. Ein spontaner Kurztrip an die Küstenregion hat uns für diesen Kochkurs inspiriert.

Es ist die Einfachheit der Gerichte die mich fasziniert, die jedoch durch den Geschmack von vielen Kräutern und Gemüsen bereichert wird. Ob Focaccia, Pesto a la Genovese oder ein Tomaten – Auberginenragout.

Besonders Fisch- und Meeresfrüchte werden in der Ligurischen Küche wunderbar leicht und aromatisch zubereitet.

Wir freuen uns schon aufs diesen kleinen Ausflug mit Euch!

Unsere Kochkurse beinhalten neben dem Menü inkl. Amuse Bouche einen Apéritif, Weinauswahl, Bier, Wasser/Saft/Limo, Kaffee und Digestif.

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Die Veranstaltung ist ausgebucht.