Bretonische Fischküche – Austern, Hummer, Atlantikfische

29.02.2020
18:30 - 23:00

Veranstaltungsort
bensels Kochschule

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Euer Chefkoch an diesem Abend ist: Sebastian Bertram

Die bretonische Küche ist von frischen, qualitativ hochwertigen Zutaten geprägt. Vor allem Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten kommen hier auf den Teller, aber auch frisches Gemüse.

In diesem Kochkurs lernt ihr die herrlichen Fisch-und Meerstiergerichte aus der Bretagne kennen. Zum Apéritif gibt es natürlich bretonische Austern und zum Abschluss dürfen süße Speisen wie Crêpes oder Salzbutterkaramell nicht fehlen.

Unseren frischen Fisch und andere Meeresbewohner beziehen wir aus dem schönen Fischladen “Fischerei Schwab” in der Freiburger Altstadt.

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Die Veranstaltung ist ausgebucht.